Jesteś tu: Do kuchni

Jaka jest optymalna szerokość i wysokość blatu kuchennego

Blat kuchenny pełni funkcję powierzchni roboczej. To na nim przygotowujemy większość dań i napojów. Wygodny w użyciu blat kuchenny powinien znajdować się na odpowiedniej wysokości. Nie bez znaczenia będzie także jego szerokość oraz grubość. Poniżej podpowiemy na jakiej wysokości warto montować blat kuchenny i jakie są jego optymalne wymiary. 

Nie chcesz samodzielnie montować blatów? Postaw na doświadczenie profesjonalistów i pozwól złożyć fachowcom z Twojej okolicy oferty – wystarczy wypełnić formularz.

Ocena: 4,4/5 (głosów 7)

Nowoczesne kuchnie idealne dla Twojego domu

Ergonomia kuchenna to podstawa

Każda funkcjonalna kuchnia powinna być zaprojektowana w oparciu o podstawowe zasady ergonomii kuchennej. Ergonomia kuchenna to nic innego jak rozmieszczenie elementów wyposażenia w sposób, który umożliwi jak najbardziej wygodne użytkowanie, ustalenie jakiej wysokości i szerokości mają być poszczególne segmenty i meble kuchenne. W pomieszczeniu kuchennym znajduje się pięć stref. Jest to strefa gromadzenia zapasów, strefa gromadzenia naczyń, strefa zmywania, strefa obróbki termicznej oraz strefa przygotowywania posiłków. Im lepiej rozplanujemy rozmieszczenie wszystkich stref, tym większa będzie wygoda użytkowania kuchni. Skorzystaj z pomocy fachowców – wypełnij formularz i poczekaj na oferty.

Ergonomia kuchenna opiera się także na zasadzie tak zwanego trójkąta roboczego. Tworzy go kuchenka, zlewozmywak oraz lodówka, nie wchodzą w jego skład meble kuchenne. Warto zaaranżować kuchnie w taki sposób, by zapewnić sobie swobodne przechodzenie pomiędzy tymi elementami wyposażenia pomieszczenia. W otoczeniu trójkąta powinien znajdować się blat kuchenny, umożliwiający przygotowanie posiłków.

Wysokość blatu kuchennego

Dobrze dobrana wysokość blatu w kuchni to sekret wygodnego użytkowania całego pomieszczenia i dobra aranżacja kuchni. Montaż blatu powinien być zatem bardzo starannie przemyślany, wszak jest to blat roboczy i głównie z niego korzysta się przebywając w kuchni. Jeszcze kilkanaście lat temu standardowa wysokość blatu kuchennego wynosiła 85 cm. Dziś coraz częściej odchodzi się od tego rozwiązania. Blat roboczy o wysokości 85 cm będzie odpowiedni jedynie dla osób o niższym wzroście (przykładowo do 165 cm). Dlatego obecna, standardowa wysokość blatu kuchennego wynosi już 85 – 90 cm, zmienia się również wysokość szafek kuchennych, w szczególności podwieszanych. Druga opcja wysokości jest skierowana do użytkowników o wyższym wzroście (do 180 cm). Musimy jednak pamiętać, że blat kuchenny o wysokości 90 cm nie będzie zbyt komfortowy dla osób wysokich. Przygotowanie posiłków wymusi na nich niewłaściwą pozycję ciała, co może się wiązać z bólami pleców. Dlatego zaleca się, by blat kuchenny był dopasowany indywidualnie do wzrostu użytkowników. Optymalna wysokość blatu w kuchni jest łatwa do obliczenia. Wystarczy stanąć w pozycji wyprostowanej i zgiąć rękę w łokciu. Przedramię musi znajdować się równolegle do podłogi. Druga osoba powinna zmierzyć metrówką odległość od podłogi do przedramienia. Od wyniku odejmujemy 15 do 20 cm. Wartość obliczeń wskaże nam idealną wysokość blatu roboczego, dopasowaną indywidualnie do użytkownika. Pożądaną szerokość blatu kuchennego ustala się nieco inaczej. Więcej informacji o kuchniach znajdziesz tutaj. Sprawdź czy lepsza będzie kuchnia otwarta, kuchnia nowoczesna czy tradycyjna.

Czy możemy zastosować różnorodną wysokość blatu kuchennego?

Tak. Zmienna wysokość blatu kuchennego jest bardzo wskazana w przypadku, gdy pomieszczenie będzie użytkowane przez osoby z dużą różnicą wzrostu, tutaj trzeba położyć szczególny nacisk na to jakiej wysokości będą poszczególne z nich. Wykonane w ten sposób poziomy nie muszą wyglądać mało estetycznie. Umiejętnie wykonany projekt pomieszczenia sprawi, że zmienna wysokość blatu w kuchni zacznie wyglądać ciekawie.

Różnorodna wysokość blatów jest też wskazana w intensywnie użytkowanych pomieszczeniach. Przykładowo, podczas użytkowania blatu z płytą grzewczą warto zwrócić uwagę na dodatkową wysokość garnków. Przenoszenie ciężkich garnków z wysokości 90 cm może okazać się mało wygodne (szczególnie dla osób niższych). Dlatego coraz częściej spotykamy się z sytuacją, w której wysokość blatu z płytą grzewczą jest obniżona o około 10 -15 cm w stosunku do wysokości blatu roboczego.

Odwrotna sytuacja dotyczy powierzchni przeznaczonej do zmywania – tutaj też wysokość blatu w kuchni ma znaczenie. Dno standardowego zlewozmywaka jest opuszczone o ok. 20 cm w stosunku do blatu roboczego. Dlatego w niektórych aranżacjach wysokość blatu kuchennego wyposażonego w zlewozmywak jest podniesiona o dodatkowe 15 – 20 cm. Ma to ułatwić komfortowe mycie naczyń. W każdym z powyższych przypadków trzeba wziąć pod uwagę wysokość umiejscowienia wiszących szafek kuchennych.

Zmienna wysokość blatu kuchennego jest szczególnie polecana w często użytkowanych kuchniach otwartych. W większości tego typu aranżacji tworzy się oddzielne wyspy kuchenne - tym elementem charakteryzuje się kuchnia otwarta. Dzięki temu rozmieszczenie wysokości blatów na różnych poziomach staje się łatwiejsze do rozplanowania. Ponadto zmienne poziomy blatów w przestronnych kuchniach otwartych prezentują się bardziej estetycznie. W ten sposób kuchnia nowoczesna zyskuje też ciekawą koncepcję aranżacyjną. Policz ile może Cię kosztować remont kuchni z pomocą naszego kalkulatora.

Szerokość blatu kuchennego

To kolejna kwestia na którą warto zwrócić uwagę podczas projektowania całego pomieszczenia. Minimalna, a zarazem standardowa szerokość blatu kuchennego wynosi 60 cm. Jest to rozmiar stosowany przez większość producentów. Pozwala na odpowiednie wkomponowanie zmywarki i piekarnika. W niektórych aranżacjach pojawiają się blaty o szerokości 80 cm. Jest to opcja dedykowana dla osób, którym zależy na zwiększeniu powierzchni roboczej. 80 cm szerokość blatu kuchennego umożliwi wygodniejsze rozmieszczenie akcesoriów kuchennych. Dzięki temu komfort przygotowywania posiłków może być dodatkowo podwyższony.

Niektóre, projektowane na wymiar kuchnie mogą posiadać ponadstandardowe szerokości blatu. Przy produktach z laminatu stosuje się do 120 cm szerokości, z kolei blaty drewniane posiadają zazwyczaj do 130 cm szerokości. Najszersze mogą okazać się luksusowe blaty z kamienia. Ich szerokość zależy wyłącznie od preferencji klienta, bowiem płyta kamienna jest cięta na żądany wymiar.

Planując szerokość blatu roboczego musimy pamiętać o uwzględnieniu rozmiarów kuchni. Blat nie powinien ograniczać możliwości swobodnego przemieszczania się po pomieszczeniu. Ponadstandardowa szerokość sprawdzi się jedynie w przypadku przestronnych aranżacji. Pamiętajmy, że standardowa, wolna przestrzeń pomiędzy blatem, a przeciwległą ścianą bądź meblami wynosi 120 cm. Jest to odległość, która umożliwi wygodne mijanie się dwóch domowników. Zbyt mały odstęp może utrudnić swobodne przemieszczanie się. Dlatego w niewielkich lub wąskich pomieszczeniach montaż blatu kuchennego o szerokości powyżej 80 cm mógłby okazać się niepraktyczny.

Grubość blatu kuchennego

Grubość blatu kuchennego wpływa na jego wagę oraz możliwości wytrzymałościowe. W produkcji seryjnej znajdują się blaty o grubości 27 - 40 mm. Jest to standardowy rozmiar, który spotykamy w większości gotowych mebli. Montaż blatu kuchennego o standardowej grubości może być dużym atutem. Tego rodzaju rozmiar ułatwia montaż płyty kuchennej oraz zlewozmywaka. Typowe zaczepy do zlewozmywaków nadają się do montażu na blatach, których grubość nie przekracza 40 mm. Powyżej tej grubości trzeba już stosować zaczepy bardziej specjalistyczne, co podniesie koszt całego przedsięwzięcia.

Ostateczna grubość blatu kuchennego jest oczywiście uzależniona od rodzaju materiału użytego do jego produkcji. Ciężkie blaty z kamienia są odporne na uszkodzenia mechaniczne, obciążenie oraz uginanie. Ich grubość oscyluje pomiędzy 20, a 30 mm. W ich wypadku nie ma sensu inwestować w większą grubość, która niepotrzebnie podniesie koszty. Jednak blaty z laminatu są już mniej odporne. Dlatego zaleca się, by ich grubość wynosiła przynajmniej 35 mm (optymalnie 38 mm). Tanie blaty o grubości 27 – 32 mm nie są zbyt odporne na obciążenia. Dlatego pod ich dolną powierzchnią trzeba zastosować dodatkowe wzmocnienia. Niestety nawet najlepsze wzmocnienie nie zagwarantuje pełnej odporności na obciążenia. Dlatego cienkie blaty kuchenne z laminatu muszą być równomiernie obciążone.

Tymczasem typowa grubość blatów kuchennych z drewna oraz kompozytu niejednokrotnie dochodzi do 40 mm. Taki rozmiar zapewnia większą odporność na obciążenia oraz uginanie się powierzchni roboczej. Drewno i kompozyt są materiałami lekkimi. Dlatego taka grubość blatu kuchennego nie stanowi nadmiernego obciążenia dla dolnych szafek. Blat o grubości 40 mm może być stosowany zarówno w produktach gotowych, jak i kuchniach przygotowywanych na wymiar.

W ofertach producentów znajdziemy także blaty drewniane i kompozytowe o grubości 50 mm. Jednak wymagają one umiejętnego montażu zlewozmywaka oraz podnoszą koszt umeblowania kuchni. Ich dodatkowym mankamentem jest fakt, iż niepotrzebnie zajmują przestrzeń nad szafką kuchenną. Dlatego tego typu rozwiązanie warto stosować jedynie w szczególnych, uzasadnionych sytuacjach.

, 5 kwietnia 2017
Zaloguj się aby dodać komentarz

Zaloguj


Jeżeli jeszcze nie masz konta, zarejestruj się bezpłatnie.
Ta strona korzysta z plików cookies.

Więcej informacji znajdziesz w polityce cookies.


Zamknij