W internecie roi się od fałszywych kaw. To, co pijemy, może przerazić!
Wysokie ceny kawy i ograniczona podaż surowca sprawiają, że słynny, czarny napój powoli staje się towarem luksusowym. Dzisiaj w internecie można natknąć się na liczne podróbki znanych marek. Niestety, tańsze zamienniki w niczym nie przypominają prawdziwej kawy – zobacz, co tak naprawdę pijesz, wybierając podróbki aromatycznego napoju.
- Rynek kawy tonie w podróbkach – producenci są bezradni
- Palona soja zamiast kawy, czyli jak oszukują nas nieuczciwi sprzedawcy
- Jak ceny kawy wpływają na popularność podróbek?
- Po czym rozpoznać podrabianą kawę?
Rynek kawy tonie w podróbkach – producenci są bezradni
Oszuści nieprzerwanie szukają sposobów, by wzbogacić się kosztem uczciwych producentów. Aktualnie sprzedawcy poszukujący szansy łatwego zarobku skupili się na wprowadzaniu do obrotu podrabianej kawy. W sieci aż roi się od produktów, które na pierwszy rzut oka przypominają oryginalne, znane i lubiane kawy. Okazuje się jednak, że oszuści żerują na rozpoznawalności innych producentów i wykorzystują ich renomę, by sprzedawać podróbki niskiej jakości.
Problem już dawno wyszedł poza bazarowe stoiska. Oferty sprzedaży podrabianej kawy znajdziemy w popularnych serwisach ogłoszeniowych i w sklepach internetowych, gdzie klient ma ograniczone możliwości weryfikacji. Giuseppe Lavazza, szef jednego z największych światowych koncernów kawowych, przyznał, że na europejskim rynku nie brakuje opakowań z mieszankami kawowymi, które mają podszywać się pod produkty jego firmy.
Największy problem mają najsilniejsze marki, bo kopiowanie ich produktów jest dla oszustów wyjątkowo opłacalne. Konsumenci często nie zdają sobie sprawy, co tak naprawdę kupują – podróbki mogą kusić niską ceną, jednak ich jakość mocno odbiega od standardów, do jakich przyzwyczaili nas najlepsi producenci kaw.
Palona soja zamiast kawy, czyli jak oszukują nas nieuczciwi sprzedawcy
Oszuści nabrali już wprawy w podrabianiu aromatycznego napoju. Najczęściej stosowanym zamiennikiem ziaren kawy jest soja – tania, łatwo dostępna i po obróbce przypominająca oryginalny produkt. W podróbkach może występować jako mąka, ekstrakt, białko sojowe czy palone i mielone ziarna.
Palona soja ma ciemny kolor i gorzki aromat, dzięki czemu może z powodzeniem imitować napar kawowy, szczególnie w produktach mielonych i rozpuszczalnych. Dla osób niebędących koneserami różnica w smaku i aromacie bywa trudna do wychwycenia. Oszuści chętnie sięgają po wypełniacze w postaci soi, bo to skuteczny sposób na naciąganie kupujących.
Z ekonomicznego punktu widzenia podrabianie kawy jest bardzo opłacalne. Z kilograma prawdziwych ziaren można uzyskać znacznie większą ilość produktu, jeśli część mieszanki zastąpi się tanim wypełniaczem. Wizualnie i zapachowo efekt jest zbliżony, a wykrycie fałszerstwa bez przeprowadzenia badań laboratoryjnych bywa praktycznie niemożliwe.
Jak ceny kawy wpływają na popularność podróbek?
Bieżąca sytuacja na rynku kawy napędza nieuczciwe praktyki. W 2025 roku ceny czarnego napoju osiągnęły rekordowy poziom, co potwierdzają raporty FAO. Wzrost wartości o blisko 39% rok do roku, susze w Brazylii, spadki zbiorów w Wietnamie oraz powodzie w Indonezji i Etiopii – to wszystko doprowadziło do ograniczenia globalnej podaży.
Ceny w polskich sklepach i kawiarniach również poszybowały w górę – kilogram kawy znanej marki może kosztować nawet 100 zł. Dla wielu konsumentów jest to za duży wydatek, dlatego kupujący szukają okazji i tańszych alternatyw. W tym momencie do akcji wkraczają oszuści, oferujący produkty znacznie poniżej ceny rynkowej.
Branża kawowa znalazła się w trudnej sytuacji. Sprzedawcy mierzą się z rosnącymi kosztami i oczekiwaniami klientów, a jednocześnie muszą szerzyć świadomość na temat pojawiających się podróbek. Renomowani producenci kawy nie zmieniają swoich mieszanek i nie chcą obniżać jakości produktu.
Po czym rozpoznać podrabianą kawę?
Podróbki kawy zalewają rynek, ale konsumenci mogą ograniczyć ryzyko zakupu takiego zamiennika. Klient powinien dokładnie sprawdzać opakowanie swojego ulubionego produktu – na oryginalnym napoju raczej nie pojawiają się żadne błędy w etykietach, niejednolita czcionka czy braki w informacjach dotyczących składu mieszanki. Jeśli w kawie znajduje się soja, cykoria albo ekstrakty roślinne, powinniśmy się zastanowić, czy na pewno mamy do czynienia z oryginałem.
Kawę najlepiej kupować w oficjalnych sklepach producentów, palarniach lub w renomowanych sieciach handlowych. Podróbki najczęściej pojawiają się na internetowych aukcjach albo lokalnych portalach ogłoszeniowych. Powinniśmy podchodzić z rezerwą także do zakupów na bazarach.
Eksperci przypominają, że podrabiana kawa może zawierać niepożądane dodatki, które negatywnie wpływają na stan zdrowia konsumenta. Właśnie dlatego powinniśmy kupować mieszanki tylko w sprawdzonych źródłach, a jeśli mamy jakiekolwiek wątpliwości dotyczące jakości produktu, to należy o tym poinformować producenta lub odpowiednie służby.