Dziennikarskie śledztwo ujawniło źródło pochodzenia mięsa z Dino
Każdego dnia tysiące Polaków wkłada do koszyka mięso z Dino, ufając, że wybierają produkt świeży i pewny. Rzadko kto zatrzymuje się jednak na moment, by zapytać: skąd ono naprawdę pochodzi i jaką trasę pokonuje, zanim pojawi się na sklepowej ladzie. A właśnie tu zaczyna się wątek, który może zaskoczyć nawet stałych klientów. Dziennikarze postanowili to sprawdzić — i niemal od razu natknęli się na ślad prowadzący do jednego, konkretnego miejsca. Co istotne, nie wygląda to na przypadek ani zbieg okoliczności, lecz na część większej układanki, działającej według jasno ustalonych zasad. Kiedy zobaczysz, jak ten mechanizm funkcjonuje i co może oznaczać dla kupujących, zakupy w Dino mogą zacząć wyglądać zupełnie inaczej.
- Dlaczego mięso w Dino jest tak równe?
- Kto robi mięso na wagę w Dino?
- Co wyróżnia mięso z Dino? Skład bez MOM
Dlaczego mięso w Dino jest tak równe?
Jeszcze kilkanaście lat temu Dino wielu osobom kojarzyło się przede wszystkim z mniejszymi miejscowościami. Dzisiaj obraz jest zupełnie inny — czerwono-zielony szyld widać niemal w całym kraju, a nowe sklepy pojawiają się w zawrotnym tempie. Wraz z rozwojem rośnie też grono klientów, którzy zaglądają tam regularnie i wyjątkowo często zwracają uwagę na jedno: stoisko mięsne.
To właśnie ten dział wyrósł na jeden z największych atutów sieci. Świeże produkty, duży wybór i możliwość kupowania na wagę sprawiają, że dla wielu osób jest to „pewny punkt” codziennych zakupów. Za tą powtarzalną jakością stoi jednak coś więcej niż tylko sprawna obsługa i dobre zarządzanie sklepem.
Dino rozwija się bez franczyzy i nie przekazuje kluczowych elementów działalności zewnętrznym firmom. W 2024 roku sieć przekroczyła już 2 tysiące placówek — i wciąż nabiera tempa. Jak zwracali uwagę dziennikarze „Faktu”, za takim wynikiem może stać zamknięty, mocno kontrolowany system produkcji i dystrybucji. To on ma tłumaczyć, dlaczego oferta — zwłaszcza mięsna — wygląda niemal identycznie niezależnie od lokalizacji. I właśnie to prowadzi do odpowiedzi, która dla wielu klientów może okazać się zaskakująca.
Kto robi mięso na wagę w Dino?
Dziennikarze „Faktu” ustalili coś, co dla wielu kupujących może okazać się niemałym zaskoczeniem. Mięso sprzedawane na wagę w Dino nie jest efektem przypadkowych dostaw ani zakupów w zewnętrznych hurtowniach. Za jego przygotowanie odpowiada jedna, konkretna firma — Agro-Rydzyna, czyli spółka zależna Dino Polska.
W praktyce oznacza to, że sieć działa w modelu „od początku do końca” w ramach własnych struktur. Od pozyskania surowca, przez obróbkę, aż po moment, gdy produkt trafia na ladę — cały proces pozostaje pod nadzorem jednej grupy. Taki układ nie tylko usprawnia logistykę, ale też pomaga utrzymać stabilną jakość i ogranicza element przypadkowości, którego część klientów najbardziej się obawia.
Agro-Rydzyna nie jest przy tym debiutantem. Firma funkcjonuje od ponad 30 lat, a jej siedziba znajduje się w południowo-zachodniej części Wielkopolski. Specjalizuje się w rozbiorze półtusz wieprzowych, produkcji wędlin oraz dystrybucji wyrobów mięsnych. Kluczowe jest jednak to, że cała produkcja trafia wyłącznie do sklepów Dino — bez pośredników i bez „dokładania” dostaw z innych źródeł.
To przekłada się na krótszą drogę produktu i mniej etapów po drodze. A im mniej „przystanków” w łańcuchu dostaw, tym łatwiej zachować powtarzalność oraz świeżość, którą klienci mogą ocenić na miejscu, stojąc przy ladzie.
Z danych finansowych wynika też, że Agro-Rydzyna generuje już ponad 14% przychodów ze sprzedaży całej sieci Dino. To mocny sygnał, jak istotne jest własne zaplecze produkcyjne w strategii firmy — i dlaczego Dino w dużej mierze nie musi opierać się na zewnętrznych dostawcach.
Nazwa Agro-Rydzyna wielu osobom może niewiele mówić, ale to właśnie ona stoi za znaczną częścią mięsa i wędlin dostępnych w sklepach. Taki model — pełna kontrola nad produkcją w obrębie jednej sieci — nadal nie jest w Polsce powszechny. I to właśnie ten detal sprawia, że zakupy w Dino mogą wyglądać inaczej, niż sugeruje pierwsze wrażenie.
Co wyróżnia mięso z Dino? Skład bez MOM
Coraz częściej klienci nie kończą decyzji zakupowej na samej cenie. Przy ladzie potrafią zatrzymać się na dłużej, biorą opakowanie do ręki i zaczynają czytać skład — bo to właśnie w drobnym druku często kryją się najważniejsze informacje. W przypadku Dino część osób może być mile zaskoczona tym, co tam znajdzie (a raczej: czego nie znajdzie).
Jak zwrócili uwagę dziennikarze „Faktu”, mięso i wędliny dostępne w tej sieci nie zawierają MOM, czyli mięsa oddzielanego mechanicznie. To dodatek dopuszczony do obrotu, ale dla wielu konsumentów kontrowersyjny — ponieważ poza mięsem mogą trafiać do niego także chrząstki, ścięgna czy drobne fragmenty kości. Dla osób, które celowo wybierają produkty o „czystszym” składzie, taka różnica potrafi mieć realne znaczenie.
Na tym jednak nie koniec. Z deklaracji producenta wynika, że wyroby trafiające na półki Dino nie zawierają oleju palmowego — składnika, który od lat budzi dyskusje i często pojawia się przy temacie żywności wysoko przetworzonej. Dla wielu kupujących to czytelny sygnał, że oferta może odpowiadać osobom szukającym prostszych, bardziej przejrzystych receptur.
Do tego dochodzi jeszcze jedna rzecz. W produkcji stosowane są naturalne osłonki wędlin zamiast sztucznych odpowiedników. To detal, który łatwo przeoczyć w pośpiechu, ale dla części klientów ma spore znaczenie — zwłaszcza gdy starają się ograniczać produkty mocno przetworzone i zwracają uwagę na każdy element składu.
I właśnie takie drobiazgi coraz częściej przesądzają o wyborze przy ladzie. Bo choć na pierwszy rzut oka wiele produktów wygląda podobnie, to różnice w składzie dla wielu osób są dziś kluczowe — i to one ostatecznie decydują, co ląduje w koszyku.