Na skorupkach jaj wykryto salmonellę! Sprawdź, czy masz je w lodówce
Na powierzchni skorupek jaj wykryto groźne pałeczki Salmonella spp. – alarmuje Państwowa Inspekcja Sanitarna. Skażony produkt został wycofany ze sprzedaży. Spożycie takich jaj, szczególnie bez odpowiedniej obróbki cieplnej, może prowadzić do poważnego zatrucia pokarmowego.
- Na czym polega zagrożenie?
- Szczegółowe informacje na temat produktu
- Działania podjęte przez producenta
Na czym polega zagrożenie?
W wyniku przeprowadzonych działań kontrolnych, Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Salmonella spp. na powierzchni skorupek jaj objętych najnowszym komunikatem. Badania potwierdziły zanieczyszczenie, co natychmiast uruchomiło procedury mające na celu ochronę zdrowia konsumentów.
Jaja zostały wycofane ze sprzedaży, jednak istnieje ryzyko, że część partii mogła trafić do obrotu detalicznego. Sanepid apeluje do konsumentów o zachowanie ostrożności i sprawdzanie informacji o partiach produktów.
Spożycie jaj skażonych pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez wcześniejszego dokładnego ugotowania lub upieczenia, może prowadzić do groźnych zatruć pokarmowych. Objawy zakażenia to m.in. biegunka, bóle brzucha, gorączka i wymioty. Szczególnie narażone są dzieci, osoby starsze i z obniżoną odpornością.
Szczegółowe informacje na temat produktu
Z informacji udostępnionej na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego czytamy, że chodzi dokładnie o ten produkt i partię:
Nazwa produktu: KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, średnie M
Oznakowanie na powierzchni jaj: 2PL02181302 K-2
Najlepiej spożyć przed: 05.07.2025
Kod kreskowy: 5 903427 303134
Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska, PL 30255916 UE
Produkt z partii objętej ostrzeżeniem nie powinien być spożywany – jego użycie może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Zaleca się jego natychmiastowe wyrzucenie lub zwrot do punktu sprzedaży.
Jeśli po spożyciu jaj z tej partii wystąpią niepokojące objawy ze strony układu pokarmowego, należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem.
Sprawdź także ten artykuł o sposobach na ból żołądka.
Działania podjęte przez producenta
Jak czytamy na stronie GIS, producent, czyli firma Jantex Polska Sp. z o.o. przeprowadziła szczegółową weryfikację pochodzenia zakwestionowanych jaj. Ustalono, z której fermy pochodziły oraz do jakich odbiorców zostały dostarczone. Po uzyskaniu tych informacji, firma niezwłocznie poinformowała kontrahentów o potencjalnym zagrożeniu i wstrzymała dalszą dystrybucję jaj z tej fermy. Potrwa to do czasu uzyskania wyników badań laboratoryjnych potwierdzających ich bezpieczeństwo.
Również powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wielkopolskiej kontynuuje działania kontrolne – czytamy dalej w komunikacie GIS. Mają one na celu ustalenie pełnego łańcucha dystrybucji zakwestionowanej partii jaj konsumpcyjnych.
Źródła
- https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wykrycie-obecnosci-bakterii-salmonella-spp-na-powierzchni-skorupek-jaj2