Skąd pochodzą kurczaki z Lidla? Dziennikarskie śledztwo przyniosło ciekawe wyniki
Kurczak to jedno z najczęściej pojawiających się mięs w domach polskich rodzin. Nic więc dziwnego, że konsumenci coraz częściej sprawdzają, skąd pochodzi mięso, które trafia na ich stoły. Czy deklaracje sieci handlowych mają pokrycie w rzeczywistości? Dziennikarze postanowili to sprawdzić, biorąc pod lupę ofertę kurczaka dostępnego w sklepach sieci Lidl Polska. Wnioski z analizy są zaskakujące.
- Kurczak z Lidla – fakty, nie domysły
- Marki własne – czy drób z Lidla jest polski?
- Jak sprawdzić, czy kurczak w Lidlu pochodzi od polskich dostawców?
Kurczak z Lidla – fakty, nie domysły
Temat pochodzenia mięsa od lat budzi skrajne emocje, zwłaszcza w przypadku tego kupowanego w znanych dyskontach spożywczych. Klienci chcą wiedzieć, czy wybierają produkt krajowy, czy importowany. Z ustaleń dziennikarskich wynika, że Lidl od lat rozwija współpracę z rodzimymi producentami, traktując to jako fundament swojej strategii zakupowej.
Sieć podkreśla, że jej celem jest łączenie jakości z rozsądną ceną, przy jednoczesnym zachowaniu standardów zrównoważonej produkcji. W praktyce oznacza to bliską kooperację z polskim sektorem rolno-spożywczym. Jak wyjaśnia Dyrektorka ds. Corporate Affairs and CSR Lidl Polska, Aleksandra Robaszkiewicz, Lidl współpracuje z ponad 850 dostawcami z kraju, a setki artykułów w ofercie oznaczone są jako „Produkt polski”.
Analizując etykiety oraz informacje przekazywane przez firmę, dziennikarze ustalili, że świeży kurczak w Lidlu pochodzi z krajowych hodowli. Co ważne, informacja o kraju chowu i uboju znajduje się bezpośrednio na opakowaniu. To nie slogan marketingowy, a konkretne wskazówki dla klientów.
Jednocześnie sieć nie wyklucza importu w sytuacjach, gdy dostępność krajowego surowca jest ograniczona. – Szczególnie tych rodzajów mięs, których podaż na rodzimym rynku jest niewystarczająca lub są w Polsce niedostępne – dodaje Anna Robaszkiewicz. Taka transparentność sprawia, że konsumenci wiedzą, na jakich zasadach funkcjonuje łańcuch dostaw.
Marki własne – czy drób z Lidla jest polski?
Dziennikarze zwrócili szczególną uwagę na świeży drób dostępny w sieci sklepów Lidl w naszym kraju. Analiza wykazała, że zdecydowana większość asortymentu pochodzi od rodzimych producentów. Co istotne, aż 100 procent drobiu oferowanego przez Lidl – w tym kurczak, indyk, kaczka, a także sezonowo gęś – pochodzi z polskich hodowli.
Dużą rolę w ofercie Lidla odgrywają marki własne. To właśnie one pozwalają budować wieloletnie relacje z producentami – zarówno dużymi zakładami, jak i mniejszymi przedsiębiorstwami o ugruntowanej renomie.
W gronie partnerów Lidla znajdują się m.in. Animex, Indrol czy Tarczyński. – To m.in. z nimi tworzymy marki własne w kategoriach świeże mięso i wędliny – dodaje Aleksandra Robaszkiewicz. Współpraca z takimi firmami przekłada się na kontrolę jakości i stabilność dostaw drobiu oraz przetworów mięsnych.
Co ciekawe, efekty kooperacji wykraczają poza granice kraju. W 2024 roku ponad 340 polskich dostawców współpracujących z Lidlem eksportowało swoje towary do 28 państw, w których obecna jest marka. Zysk? Około 6,9 mld zł! To dowód, że produkty wytwarzane w Polsce cieszą się uznaniem także poza krajem.
Jak sprawdzić, czy kurczak w Lidlu pochodzi od polskich dostawców?
Dziennikarze przyjrzeli się również standardom bezpieczeństwa żywności. Lidl współpracuje z producentami posiadającymi certyfikaty jakości takie jak IFS, BRC czy system HACCP. Oznacza to, że proces produkcji podlega rygorystycznej kontroli, a dostawcy przechodzą regularne audyty.
Kluczowa jest także przejrzystość informacji – sieć w tej kwestii nie ma nic do ukrycia i stawia na jasną komunikację z konsumentami. Dane o pochodzeniu kurczaka są jasno wskazane na etykiecie, a produkty krajowe dodatkowo wyróżniane w materiałach promocyjnych (drób oznaczony jako „Produkt polski”). Dzięki temu klient może w kilka sekund sprawdzić, skąd pochodzi mięso.
Wnioski z dziennikarskiego śledztwa są jednoznaczne: kurczak dostępny w Lidlu pochodzi z Polski, a jego jakość opiera się na współpracy z certyfikowanymi, sprawdzonymi partnerami. Dzięki temu mamy więc pewność, że kupując drób z Lidla, wspieramy krajowych przedsiębiorców.