Skórki z banana naprawdę działają jako nawóz? Odpowiedź nie jest tak prosta
Statystyczny Polak zjada w ciągu roku około 7 kg bananów. Zakładając, że przeciętny owoc waży 120-150 g, w czteroosobowej rodzinie powstaje w ciągu roku ponad 200 skórek od banana, które lądują zwykle w pojemniku na śmieci. A przecież taka skórka dojrzałego banana zawiera około 12% minerałów i doskonale nadaje się jako organiczny nawóz do różnych roślin. Słyszy się często o stosowaniu skórek z bananów jako nawozu do różnych roślin. Czy to rzeczywiście działa?
- Skórki z bananów jako nawóz
- Właściwości i składniki skórek po bananach
- Wykorzystanie skórek z bananów jako nawozu
- Które rośliny można nawozić skórkami z bananów?
- Jak wykorzystać skórki z bananów do nawożenia roślin?
Skórki z bananów jako nawóz
Nawożenie jest dla ogrodników czasem mieczem obosiecznym: z jednej strony składniki pokarmowe są dla optymalnego zaopatrzenie naszych roślin i tym samym dobrego ich wzrostu niezbędne, a z drugiej strony – nawozy mineralne są nie tylko szkodliwe dla środowiska, ale i drogie. Nic dziwnego, że pod uwagę brane są często środki domowe, jak fusy z kawy, nawóz ze skorupek od jaj, a nawet skórki po bananach.
Te produkty odpadowe z gospodarstwa domowego powinny się idealnie nadawać do nawożenia roślin i są czasem przedstawiane jako prawdziwa rewelacja. Ale czy skórki z bananów rzeczywiście nadają się do zasilania roślin? Czasem można się w sprzecznych opiniach na ten temat pogubić. Jedni ogrodnicy przysięgają, że skórki po tych egzotycznych owocach są skuteczne i na dodatek stanowią bezpłatny zamiennik szkodliwych dla środowiska nawozów mineralnych. Przemawiają za nimi również liczne minerały, które znajdują się w skórkach bananów.
Właściwości i składniki skórek po bananach
O tym, że banany są zdrowe i pełne ważnych składników mineralnych i odżywczych, wiedzą chyba wszyscy już od dziecka. Co jednak jest z tą skórką, którą przecież przed jedzeniem się zdejmuje? W rzeczywistości także żółte „opakowanie” smacznego owocu jest pełne ważnych składników i dlatego szkoda, żeby trafiło na wysypisko.
Około 12% wysuszonej skórki od banana składa się z substancji mineralnych – przy czym najwięcej jest wśród nich potasu. W znaczących ilościach występuje też magnez i fosfor. Mniejszy udział stanowi poza tym siarka, sód, azot i inne pierwiastki śladowe. Niestety, skórki zawierają nie tylko substancje pożyteczne: trafiają się też pestycydy, które były stosowane w uprawie i transporcie egzotycznych owoców. Odkładają się one i przy nawożeniu roślin skórkami od bananów mogą przenikać do gleby.
Można tego uniknąć, kupując w sklepie banany pochodzące z upraw ekologicznych. Te nie są traktowane środkami chemicznymi i dlatego można je spokojnie wykorzystać w ogrodzie.
Wykorzystanie skórek z bananów jako nawozu
W opowieściach o magicznych właściwościach bananowych skórek tkwi spora porcja prawdy. Rzeczywiście, zdjęte z owoców skórki doskonale nadają się do zasilania w składniki odżywcze naszych roślin ogrodowych i doniczkowych. Ich zalety są widoczne gołym okiem: Po pierwsze chodzi o kuchenny odpad, który zwykle trafia do śmieci, a dzięki przerobieniu na nawóz zyskuje sensowne zastosowanie. Po drugie – wysoka zawartość potasu i magnezu w skórkach od bananów tworzy bardzo korzystny punkt wyjścia do zasilania roślin w składniki mineralne.
Niemniej jednak tę bananową euforię trzeba gwoli prawdy nieco ostudzić. Nawet jeśli banany są wspaniałym źródłem potasu i magnezu, nie można ich traktować jak kompletny zamiennik zwykłych nawozów. Choćby z powodu niskiej zawartości azotu – azot jest bowiem często czynnikiem ograniczającym wzrost roślin, a zatem jednym z najważniejszych składników nawozów.
Skórki od bananów nadają się więc tylko jako dodatkowe nawożenie potasowe i magnezowe, podczas gdy w użyciu pozostaje nawóz wieloskładnikowy. Jeśli ktoś chce przestawić się na przyjazną dla naturalnego środowiska alternatywę, powinien sięgnąć po nawozy organiczne uznanych producentów. Poza tym do nawożenia roślin są przydatne tylko skórki z bananów uprawianych ekologicznie, jako że owoce z konwencjonalnych upraw są często, jak wspominaliśmy, skażone pestycydami.
Które rośliny można nawozić skórkami z bananów?
Chociaż niestety nie da się zastosować nawozu z bananowych skórek zamiast kompleksowego nawozu wieloskładnikowego, to jednak wiele rodzajów roślin może z takiego nawożenia skorzystać. Szczególnie rośliny o dużym zapotrzebowaniu na potas – przykładowo pomidory i ogórki – można zasilać dodatkowo nawozem ze skórek z bananów. Także rośliny kwiatowe jak róże, fuksje i pelargonie, wrażliwe na niedobór potasu, skorzystają z dodatkowej porcji składników odżywczych.
Przez zastosowanie nawozu ze skórek od bananów można docelowo osiągnąć poprawę tworzenia liści i kwiatów. Dodatkowo zawarty w skórkach potas zwiększa odporność na mróz roślin, a także może pozytywnie wpływać na aromat i trwałość różnych owoców. Zaleta tego nawozu w porównaniu z innymi nawozami potasowymi jest wyraźna: praktycznie niemożliwe jest przenawożenie roślin nawozem ze skórek z bananów, kiedy używa się tylko odpadów z własnego domu.
Jak wykorzystać skórki z bananów do nawożenia roślin?
Aby skórki z bananów szybko rozłożyły się w glebie, trzeba je albo pokroić nożem na małe kawałki, albo zmielić w maszynce do mięsa. To drugie najlepiej udaje się ze świeżymi, grubo pokrojonymi skórkami, ponieważ w suchym stanie są często bardzo włókniste. Ostatecznie możecie skórki wysuszyć w przewiewnym miejscu, aż uzbiera się odpowiednia ilość, albo użyć bezpośrednio pod rośliny.
Świeże albo suszone drobne kawałki skórek trzeba po prostu wymieszać lekko z ziemią w strefie korzeni roślin. Na bananowe nawożenie szczególnie korzystnie reagują byliny kwiatowe i róże. Są zdrowsze, bardziej obficie kwitną i lepiej przechodzą zimowy spoczynek.
Rośliny doniczkowe możecie zasilać płynnym nawozem ze skórek bananowych. W tym celu rozdrobnijcie skórki, podobnie jak do bezpośredniego użycia wspomnianego wyżej, a następnie gotujcie 100 g w litrze wody. Odstawcie napar na noc do naciągnięcia i odcedźcie płyn następnego dnia. „Bananową herbatkę” powinniście rozcieńczyć 1:5 wodą i podlewać nią rośliny doniczkowe.
