Spala się długo, pachnie cudownie i kosztuje mało. Hit do kominka!
Nie trzeba inwestować dużo pieniędzy w drewno opałowe, aby cieszyć się ciepłem i niesamowitym zapachem w pokoju dziennym. Drewno z drzew owocowych – mniej kosztowne, mniej znane, ale zaskakująco efektywne – może być idealnym wyborem dla właścicieli kominków. Spala się powoli, wydziela przyjemny zapach i doskonale nadaje się do użytku domowego. Dowiedz się, które rodzaje są najodpowiedniejsze, a jakich lepiej unikać!
- Wybór drewna kominkowego: kaloryczność i gatunki
- Zalety drewna owocowego do kominka i wędzenia
- Drewno do kominka: co wybrać, czego unikać?
Wybór drewna kominkowego: kaloryczność i gatunki
Na miejscowym rynku paliwowym dostępne są różne typy drewna, które różnią się między sobą twardością, czasem spalania, zawartością żywicy, ceną oraz wartością energetyczną. Dla właścicieli kominków niezwykle istotna jest kaloryczność, czyli ilość ciepła uzyskiwanego ze spalenia określonego surowca. Osoby szukające efektywnego źródła ciepła najczęściej decydują się na drewno kominkowe o wysokiej wartości opałowej, które jest zarówno efektywne, jak i wygodne w użyciu. Wśród najbardziej kalorycznych rodzajów drewna znajdują się:
- Grab – 19,5 MJ/kg,
- Buk – 19,2 MJ/kg,
- Jesion – 18,9 MJ/kg,
- Akacja – 18,8 MJ/kg,
- Dąb – 18,6 MJ/kg,
- Brzoza – 18,3 MJ/kg.
Choć drewno z drzew owocowych nie osiąga tak wysokich wartości energetycznych, również sprawdza się jako opał. Jego kaloryczność mieści się w przedziale 16,2–17,5 MJ/kg. Mimo to jest godne uwagi – jest tańsze niż np. buk czy grab, a przy tym pali się równomiernie i spokojnie, co czyni je dobrą alternatywą dla bardziej popularnych gatunków.
Zalety drewna owocowego do kominka i wędzenia
Drewno z drzew owocowych jest nie tylko względnie niedrogie, ale posiada również inne istotne walory. Jednym z nich jest niezwykle miły, słodkawy zapach, który wydziela się w trakcie spalania. Dzięki temu drewno to jest często używane do wędzenia żywności, lecz równie dobrze można je zastosować do palenia w domowym kominku.
Osoby posiadające kominki często decydują się na drewno śliwowe, które charakteryzuje się dużą gęstością, podobną do graba. Jego wartość opałowa wynosi około 16,2 MJ/kg. Trochę większą kaloryczność ma drewno z gruszy (17,1 MJ/kg), które spala się równomiernie i jest gęste, zbliżone do jesionu. Najlepszym wyborem spośród drzew owocowych jest jednak drewno z jabłoni. Specjaliści podkreślają, że doskonale sprawdza się ono do spalania w kominku – jego gęstość jest podobna do gruszy, a wartość opałowa to w przybliżeniu 16,9 MJ/kg. Drewno z jabłoni spala się wolno i równomiernie, wytwarza niewielki płomień, dostarcza dużo ciepła, a jednocześnie emituje mało dymu i nie zanieczyszcza paleniska.
Drewno do kominka: co wybrać, czego unikać?
Nie każde drewno jest odpowiednie do palenia w kominku — dotyczy to zarówno wybranych gatunków drzew owocowych, jak i innych typów. Osoby ceniące sobie przyjemny, słodkawy zapach powinny jednak zachować ostrożność w przypadku drewna z wiśni i moreli. Pomimo że oba te rodzaje mają stosunkowo wysoką wartość energetyczną, zawierają cyjanogenne glikozydy, które mogą wydzielać szkodliwy cyjanowodór podczas spalania. Wiśnia i morela są doskonałe do wędzenia potraw, jednak ich użycie w domowych kominkach, zwłaszcza w słabo wentylowanych pomieszczeniach, warto ograniczyć.
Specjaliści natomiast nie polecają stosowania drewna iglastego z powodu dużej zawartości żywicy. Do kominka nie należy wkładać sosny, świerka, jodły czy modrzewia, ponieważ spalają się one szybko i gwałtownie, a powstała zwęglona żywica osadza się na elementach paleniska, tworząc trudną do usunięcia, lepką warstwę. Ponadto kreozot wytwarzany podczas spalania tych gatunków osadza się na ściankach komina, co zwiększa ryzyko pożaru sadzy.