Jakie są przydatne rzeczy do kuchni?
Nowoczesna kuchnia pełni wiele funkcji i szybko staje się przestrzenią zarówno do gotowania jak i eksperymentowania z nowymi przepisami. Dlatego wybór odpowiednich akcesoriów może znacząco ułatwić codzienne przygotowywanie posiłków.
- Dlaczego warto mieć dobrze wyposażoną kuchnię?
- Patelnia wok jako uniwersalne narzędzie w kuchni
- Co można przygotować na patelni typu wok?
- Zalety zakupu patelni wok
- Jak wybrać odpowiednią patelnię wok?
Jednym z najbardziej wszechstronnych narzędzi jest patelnia wok która od lat cieszy się popularnością w kuchniach na całym świecie.
Dlaczego warto mieć dobrze wyposażoną kuchnię?
Przydatne rzeczy do kuchni to przede wszystkim te które zwiększają wygodę oraz skracają czas przygotowywania potraw. W codziennej pracy liczy się funkcjonalność trwałość oraz możliwość wszechstronnego wykorzystania jednego narzędzia. Elementy takie jak deski do krojenia garnki o różnych pojemnościach ostre noże czy naczynia żaroodporne to podstawy które przydają się niezależnie od stylu gotowania. Obok nich coraz częściej pojawia się patelnia wok która zwraca na siebie uwagę ze względu na swoją unikalną konstrukcję i możliwości kulinarne.
Patelnia wok jako uniwersalne narzędzie w kuchni
Patelnia wok wywodzi się z tradycyjnej kuchni azjatyckiej ale od dawna znajduje zastosowanie również w europejskich domach. Jej charakterystyczny kształt czyli szeroka górna część i zwężone dno pozwala na efektywne rozprowadzanie ciepła oraz szybkie smażenie składników przy minimalnej ilości tłuszczu. Dzięki temu przygotowywane potrawy są zdrowsze a proces gotowania staje się bardziej dynamiczny. Patelnia wok może służyć do smażenia duszenia gotowania na parze a nawet do lekkiego podgrzewania gotowych dań co czyni ją jednym z najbardziej wszechstronnych narzędzi kuchennych.
Wejdź na https://www.mediaexpert.pl/agd-male/do-kuchni/patelnie/rodzaj_patelnia-wok i poznaj patelnie tego typu.
Co można przygotować na patelni typu wok?
Na patelni wok można przygotować szeroki zakres potraw nie tylko tych które kojarzą się z kuchnią azjatycką. Najbardziej klasycznym zastosowaniem jest szybkie smażenie składników techniką stir fry która polega na krótkim podgrzewaniu warzyw mięsa lub tofu na bardzo wysokiej temperaturze. Taki sposób obróbki sprawia że warzywa zachowują chrupkość a mięso pozostaje soczyste. Poza tym na patelni wok doskonale przygotowuje się makarony ryż smażony warzywne mieszanki curry oraz dania z dodatkiem sosów. Dzięki wysokim ściankom można w niej również wygodnie dusić potrawy co sprawia że wok pełni funkcję mini garnka.
Zalety zakupu patelni wok
Decydując się na zakup patelni wok zyskujemy narzędzie które może zastąpić kilka innych akcesoriów kuchennych. Jej największą zaletą jest możliwość szybkiej obróbki składników co pozwala zachować wartości odżywcze i naturalny smak produktów. Kolejną zaletą jest ekonomiczne wykorzystanie tłuszczu oraz energii ponieważ patelnia szybko się nagrzewa i utrzymuje ciepło w całej powierzchni. Wok jest także łatwy w czyszczeniu a modele wykonane ze stali węglowej lub żeliwa stają się z czasem coraz bardziej odporne na przywieranie.
Jak wybrać odpowiednią patelnię wok?
Wybierając patelnię wok warto zwrócić uwagę na rodzaj materiału oraz sposób użytkowania. Modele stalowe nagrzewają się bardzo szybko i są lekkie natomiast patelnie żeliwne lepiej utrzymują temperaturę ale są cięższe. Ważne jest także czy wok ma płaskie dno dzięki czemu będzie kompatybilny z kuchenkami indukcyjnymi i ceramicznymi. Rączka powinna być stabilna i dobrze izolowana a średnica dopasowana do liczby osób dla których najczęściej przygotowujemy posiłki.