Lubczyk ogrodowy – ogólna charakterystyka, właściwości i zastosowanie lubczyku

Zdrowe zioła w ogrodach. Jakie właściwości i zastosowanie posiada lubczyk lekarski?

Uprawiany w ogrodach lubczyk lekarski jest nie tylko cenną przyprawą, ale i rośliną stosowaną w medycynie. Zastosowanie lubczyku w medycynie bazuje na jego naturalnych właściwościach. Levisticum officinale posiada działanie moczopędne i może skutecznie wspomagać leczenie chorób układu moczowego. Jednak to dopiero początek jego właściwości zdrowotnych.

Lubczyk lekarski może pomóc w odtruwaniu organizmu i usuwaniu toksyn. Tego typu zioła w doniczkach są też cennym źródłem olejków eterycznych. Lubczyk lekarski może być stosowany jako naturalny afrodyzjak i udowodniono jego właściwości pobudzające organizm. Co ciekawe, lubczyk ogrodowy jest też stosowany do walki z przeziębieniami oraz chorobami górnych dróg oddechowych. Napar z owego zioła łagodzi dolegliwości oddechowe i łagodzi podrażnienia gardła.

Uprawa ziół w ogrodzie jest także ceniona przez osoby, które mają problemy z krążeniem. Lubczyk lekarski może być stosowany w celu wspomagania walki z miażdżycą, a niektóre źródła podają, że jego regularne stosowanie może uchronić przed wystąpieniem owej choroby. Do cennych właściwości rośliny należy także działanie przeciwzakrzepowe, spowodowane wysoką zawartością kumaryny.

Warto także wiedzieć, że lubczyk ogrodowy jest stosowany jako przyprawa do tłustych dań. Zastosowanie lubczyku w tego typu potrawach nie jest przypadkowe. Lubczyk lekarski poprawia smak potraw, a jednocześnie reguluje procesy trawienne. Przyprawa będzie cennym dodatkiem, który zapobiega niestrawności i wspomaga prawidłowe trawienie tłuszczu.

Jak wygląda lubczyk ogrodowy i gdzie można go uprawiać?

Levisticum officinale to roślina pochodząca z południowych części Europy. Do naszego kraju zawędrowała wraz z zakonem Benedyktynów, którzy docenili jej właściwości zdrowotne. Lubczyk ogrodowy jest głównie rośliną uprawną i możemy hodować go zarówno w ogrodzie, jak i w doniczkach.

Uprawa lubczyku nie jest skomplikowana dzięki dużej odporności rośliny. Tego rodzaju zioła w ogrodzie charakteryzują się szybkim przyrostem oraz odpornością na działanie niekorzystnych warunków pogodowych. Uprawiany w ogrodach lubczyk lekarski może dorastać do dwóch metrów wysokości. Maksymalny wzrost rośliny uzyskujemy już dwa lub trzy lata po rozpoczęciu uprawy. Korzeń lubczyku silnie się rozbudowuje i nadaje się do przygotowywania różnego rodzaju wywarów. Duże rozmiary rośliny sprawiają, że uprawa lubczyku okazuje się bardzo wydajna. Już pojedyncze zioła w doniczkach czy w ogrodzie wystarczą jako przyprawa dla kilkuosobowej rodziny.

Przyprawa tworzy kępiaste rozety z liśćmi odziomkowymi. Termin kwitnienia przypada na przełom czerwca i lipca. W tym okresie lubczyk lekarski wytwarza niewielkie kwiaty w kolorze zielono żółtym. Kwiaty zbierają się w znacznie większe baldachy i powoli przekwitają w drugiej połowie lipca. W miejscu kwiatów pojawiają się suche owoce o brunatnym kolorze. Każda rozłupka kryje w sobie dwa nasionka. Sprawdź także ten artykuł z cennikiem roślin ogrodowych.

Uprawa lubczyku – najważniejsze zasady

Jakie stanowiska i glebę preferuje lubczyk ogrodowy levisticum officinale?

Lubczyk ogrodowy jest łatwy w uprawie. Najlepiej poradzi sobie na stanowiskach mocno nasłonecznionych, jednak urośnie także w miejscu półcienistym oraz na stanowiskach niemal całkowicie zacienionych. Zioła w doniczkach nie uzyskują tak dużych rozmiarów jak zioła w ogrodzie. Mimo wszystko bylina nadaje się także do takiej uprawy.

Uprawa lubczyku powinna też uwzględniać wybór gleby. Jest to jeden z ważniejszych aspektów udanej uprawy. Zioła w doniczkach i zioła w ogrodzie preferują glebę spulchnioną i dobrze przepuszczalną. Najlepiej udaje się uprawa lubczyku w glebach żyznych, bogatych w składniki odżywcze. Dlatego przyprawa może być obsypana ziemią kompostową.

Do największych niepowodzeń uprawowych dochodzi przy wyborze niewłaściwego podłoża. Zioła w doniczkach i zioła w ogrodzie nie tolerują gleby gliniastej czy podłoży wyjałowionych i zbyt suchych. Korzeń lubczyku niekorzystnie reaguje także na kwaśny odczyn pH gleby, dlatego uprawiany w ogrodach, wymaga przygotowania odpowiedniego podłoża.

Uprawa lubczyku – jak pozyskać zioła w doniczkach i w ogrodzie?

Lubczyk ogrodowy możemy pozyskać poprzez wysiew nasion lub przez podział kłączy. Pierwsza metoda jest nieco trudniejsza, ale pozwala na uzyskanie wielu młodych roślin. Nasiona lubczyku kupimy w wielu sklepach ogrodniczych, a ich cena będzie wynosiła kilka złotych.

Nasiona lubczyku możemy siać bezpośrednio do gruntu. Zioła w doniczkach rozsiewamy w marcu i kwietniu. Z kolei lubczyk w ogrodzie wysiewamy pomiędzy sierpniem, a październikiem. Młode nasionka umieszczamy około 1 – 2 cm pod powierzchnią ziemi i zapewniamy im wilgotne podłoże.  Wysiane na wiosnę zioła w doniczkach kiełkują po około 20 dniach. Uprawa ziół z jesiennym wysiewem umożliwi kiełkowanie na wiosnę przyszłego roku.

Zioła w doniczkach i w ogrodach są wrażliwe na brak wody. Przez pierwsze pół roku po wykiełkowaniu, rośliny wymagają stałego nawadniania. Podłoże powinno być wilgotne, ale nie zbyt mokre. Dlatego uprawa ziół wysiewanych z nasion nie zawsze jest prosta do wykonania.

Druga metoda to uprawa lubczyku wyhodowanego przez podział kłączy. W tym celu wystarczy przyciąć kępy starej, dobrze ukorzenionej rośliny i podzielić na mniejsze części. Optymalnym czasem na wykonanie podziału kłączy jest maj i czerwiec, czyli okres dający największe szanse ukorzenienia rośliny przed sezonem zimowym. Trzeba także zwrócić uwagę na fakt, że lubczyk posiada twarde, masywne korzenie. Dlatego podział starszej, dobrze ukorzenionej rośliny wymaga nieco wprawy i wysiłku. Po podzieleniu rośliny i uzyskaniu mniejszych sadzonek, możemy umieścić je od razu w miejscu docelowym. Przez następne miesiące dbamy o regularne podlewanie rośliny.

Wybieramy doniczki na zioła. Jak wygląda uprawa lubczyku w donicach?

Zioła w doniczkach są nie tylko naturalną ozdobą, ale i przydatną przyprawą. Coraz więcej osób decyduje się na tego typu uprawę ze względu na brak konieczności posiadania dużego ogrodu. Doniczki na zioła mogą stanowić dodatkową dekorację, a rośliny możemy bez trudu uprawiać na balkonach.

Kępa lubczyku ogrodowego przy czosnku i soli himalajskiej, a także działanie lubczyku, właściwości lecznicze, uprawa i pielęgnacja w ogrodzie i w doniczce
Lubczyk ogrodowy krok po kroku, czyli uprawa w domu lub w ogrodzie, właściwości lecznicze, zastosowanie, opis rośliny

W uprawie lubczyku najlepiej sprawdzają się duże, ceramiczne doniczki na zioła. Pamiętajmy, że roślina posiada silne korzenie, które potrzebują miejsca do swobodnego rozrastania się. Doniczki na zioła muszą posiadać otwory, przez które przesącza się nadmiar wody. Na dnie warto wykonać także warstwę drenażową, która zapobiegnie nadmiernemu zawilgoceniu korzeni. Kolejną warstwą jest ziemia do kwiatów wymieszana z próchnicą.

Zioła w doniczkach wymagają ekspozycji w miejscu półcienistym. Dzięki temu unikniemy bardzo szybkiego przesuszania podłoża i uchronimy rośliny przed uszkodzeniem. Wraz z nastaniem chłodniejszych dni, owijamy doniczki na zioła specjalną warstwą termoizolacyjną. Dobrze sprawdzi się tu włóknina, która uchroni korzenie rośliny przed silnym mrozem. Na wiosnę warto wybrać większe doniczki na zioła i przesadzić lubczyk do nowego miejsca. Przy okazji wymieniamy ziemię.

Uprawa ziół w donicy nie różni się zbytnio od uprawy w ogrodzie. Ważnym elementem jest natomiast podlewanie oraz regularne nawożenie rośliny. Lubczyk lekarski dobrze radzi sobie z podlewaniem wodą z wodociągów. Warto aby była to woda odstana, która posiada mniejszą liczbę kamienia. Raz w tygodniu możemy także nawozić roślinę. Najlepiej sprawdzą się nawozy przeznaczone do warzyw. Wystarczy wymieszać je z odpowiednią ilością wody, trzymając się zaleceń podanych przez producenta. Nawożenie kończymy wraz z nastaniem jesieni, dając bylinie możliwość spoczynku.

Kiedy zbierać lubczyk ogrodowy?

Jak już wiemy, lubczyk ogrodowy posiada wiele właściwości i możliwości zastosowania. I to właśnie od zastosowania będzie uzależniony termin zbioru. Uprawa ziół umożliwia uzyskanie zbiorów w okresie od kwietnia, aż do października.

Dużą popularnością cieszy się wykorzystanie świeżych liści oraz pędów. Mogą one posłużyć jako przyprawa czy podstawa do stworzenia odwarów i naparów. Świeże liście i pędy pobieramy na bieżąco przez cały okres wzrostu. Lubczyk ma bardzo intensywny zapach, który delikatnie przypomina seler. Niewielki listek może dodać aromatu potrawom mięsnym, sałatkom i zupom.

Uprawa ziół może także obejmować suszenie liści. W tym celu pobieramy zdrowe liście bez pędów, a następnie suszymy. Najlepszym terminem na zbiór do suszenia jest okres poprzedzający kwitnienie rośliny. Do suszenia nadają się także korzenie, które posiadają liczne właściwości. W ich przypadku termin zbioru przypada na okres wegetacji rośliny. Niewielkie ilości korzeni możemy pobierać od wiosny, aż do jesieni. Roślina posiada silny, mocno rozrośnięty system korzeniowy, dlatego pobranie niewielkiej ilości nie stanowi zagrożenia dla jej prawidłowego wzrostu i rozkrzewiania.

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny?
Oceń
Dla 92,1% czytelników artykuł okazał się być pomocny