Kiedy siać i jak sadzić pomidory? Praktyczne wskazówki krok po kroku

Wysiew i sadzenie pomidorów w gruncie i pod folią

Jaką rośliną jest pomidor

Jeśli zastanawiasz się na co przeznaczyć grządki w ogrodzie, możesz wybrać same rośliny ozdobne, jak kwitnące byliny czy krzewy kwitnące na różowo. Warto jednak część ogrodu przeznaczyć na warzywnik. Warzywa ogrodowe wymagają nieco więcej prac ogrodniczych. Jeśli szukasz stosunkowo łatwej rośliny, zdecyduj się na pomidory.

Pomidor zwyczajny należy do roślin psiankowatych. Nie jest rośliną rodzimą w Polsce, jednak jego uprawa należy do łatwych. Pomidory doskonale udają się na działce i w ogródku przydomowym. Można je wyhodować nawet w skrzynce na balkonie.

Pomidor pochodzi z Peru i został przywieziony do Europy po odkryciach geograficznych. Jednak jego uprawa upowszechniła się dopiero w XIX wieku. Mięsista struktura i smak pomidora, sprawia, że warzywo to jest niezwykle uniwersalne w kuchni. Trudno sobie wyobrazić sałatki bez pomidora. Służy on także do wyrobu sosów, zup, zapiekanek. Dodaje się go nie tylko do sałatek, lecz także do przekąsek, dań mięsnych i wegetariańskich. Pomidory jadamy w postaci surowej, gotowanej, duszonej, smażonej lub pieczonej lub jako pomidory suszone. Jego smak, przypominający nieco mięsny smak umami, sprawia, że nadaje się on świetnie do dań wytrawnych mięsnych i wege.

Pomidor nie ma wielu wartości odżywczych, jednak jego ogromną wartością jest bogactwo składników mineralnych. Zawiera tak cenne składniki jak likopen, biotyna, jak również dużo potasu i witaminy C.

Wysiew, sadzenie, pikowanie i terminy

W naturze pomidor zwyczajny jest byliną. Jednak w naszym klimacie roślina nie jest w stanie przetrwać zimy w gruncie, dlatego też uprawiana jest jako roślina jednoroczna. Drugim problemem, jaki napotyka pomidor, w naszym klimacie, jest krótki okres wegetacyjny. Pomidor, pochodzący z tropików, potrzebuje długiego okresu wegetacyjnego, aby wydać dojrzałe owoce. Dlatego też w naszym klimacie uprawiamy go z rozsady.

Rozsada polega na przygotowaniu sadzonek w pomieszczeniu. Wysiew do pojemników robimy bardzo wcześnie, kiedy jeszcze panuje zima. Wykonane w ten sposób sadzonki sadzimy do gruntu po przymrozkach wiosennych. Wykonanie rozsady pomidorów jest tak proste, że możemy to z powodzeniem zrobić w domu, o ile mamy miejsce na parapecie na wielodoniczki.

Kiedy siać pomidory i jak sadzić pomidory - terminy, pikowanie i sadzenie

Rozsadę robimy w wielodoniczkach. Jest to tanie i wygodne rozwiązanie, które nie zabiera wiele miejsca. Wielodoniczki ułatwiają pikowanie sadzonek. Ważne jest utrzymanie ciepła, dlatego też wielodoniczki często sprzedawane są z przykrywą. Fajnym, ekologicznym pomysłem jest wykorzystanie wytłaczanek po jajkach lub rurek po papierze toaletowym. Problemem jest jednak fakt, że tektura zamaka przy podlewaniu.

Do przygotowania rozsady wykorzystujemy ziemię lekką i przepuszczalną. Najlepiej zakupić specjalne podłoże do siewu. Kiedy siać pomidory? Najlepszym terminem na wysiew pomidorów jest początek marca. Jest to okres, kiedy sadzonka będzie miała już wystarczająco dużo światła. Specjaliści odradzają wcześniejszy wysiew nasion pomidora, gdyż nasiona otrzymują zbyt mało światła i sadzonki są słabe. Natomiast oświetlenie sztuczne sprawia, że sadzonki są zbyt duże w momencie sadzenia w gruncie.

Wysiew pomidorów w wielodoniczkach jest łatwy. Robimy mały dołek o głębokości pół cm i wrzucamy nie więcej niż 2 nasionka, które przysypujemy ziemią. W zwykłych doniczkach należy starać się, aby nie wysiewać nasion zbyt gęsto, gdyż siewki mogą gnić. Sprawdź także ten artykuł: Dobre sąsiedztwo warzyw - w jaki sposób sadzić warzywa w ogródku?

Wielodoniczki ustawiamy na dobrze oświetlonym parapecie i dbamy, aby ziemia była stale lekko wilgotna. Należy stworzyć mini szklarnię przykrywając doniczki niezbyt szczelnie przykrywką lub folią. Przykrywę zdejmujemy kiedy pojawią się siewki.